Backtag auf NeuLand

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Datum/Zeit
Date(s) - 05.05.2016
10:00 - 18:00

Veranstaltungsort
NeuLand Garten, Ofen

Kategorien


Brot und Wein..

Wie bereits im letzten Jahr, gibt es auch dieses Jahr wieder einen Backtag in der Südstadt!

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Angebacken wird morgen, am Donnerstag den 05.05.2016

Auf dem Gelände des Gemeinschaftsgartens „NeuLand“ an der Alteburgerstraße, heizen wir über den Sommer immer Donnerstags den Lehmofen an.
Wer will kann seinen Teig mitbringen, oder dort machen. In der Hauptsache backen wir Brot. Um die Hitze zu testen aber auch den ein oder anderen Flammkuchen, und für den Kaffee auch das ein oder andere Stück Kuchen…..
Ein Lebe Hoch auf die Hefe!

Wir versuchen den Ofen ab 10 UHR anzuheizen, so das das der Kuchen für den Nachmittag gegen 12,13 Uhr in den Ofen kommt.
Auf der Glut kann gegrillt werden…(Mittagessen)
gg 14UHR wird nachgeheizt.
ca 15 Uhr wird Brot gebacken, (Kuchen…essen)
ca.17 Uhr ggfs. nachheizen
anschließend Pizza, Brot, etc…

Zwischendurch gibt es immer wieder Gelegenheit für Fragen und Antworten zum innerkölschen Weinanbau, mit kleiner Weinschule im Schaubeet…

Tickets: Zeit, Teig, gutes Brennholz, gute Laune!

vielleicht sehen wir uns ja…

grüssle, Thomas Eichert