Mit dieser kleinen Bildergalerie von unserem Zwiebelfest wollen wir uns bei allen bedanken, die daran mitgewirkt haben, zwei Tonnen Speisezwiebeln vor der Biogasanlage zu retten: Amarine und Christoph (die beiden Landwirte aus Bedburg – Amarine hat sogar beim Zwiebelfest mitgeschnippelt!), Karl-Peter (der Fahrer), Ludo, Vincent und Judith (die die erste Fuhre angenommen und gemeinsam mit Anderen immer wieder Zwiebeln im Foodsharing-Bereich nachgefüllt haben), das Team Kerstin (das die zweite Fuhre angenommen hat), Clara (die die Zwiebeln auch über ihr Marktschwärmer-Netzwerk an Mann und Frau brachte), die Social-Media-Aktiven (die die Nachricht in ganz Köln verbreitet haben), Sonja, Alicia (und die anderen, die beim Südstadtstraßenfest über die Zwiebeln informiert und sie verteilt haben), die Foodsharing-Community (Spread the News!), die äußerst fleißigen, zum Teil sehr jungen Schnipplerinnen und Schnippler bei unserem Zwiebelfest, und insbesondere Celia (die mit Baby und Kind zur Stelle war und ihr köstliches Zwiebelkuchenrezept beisteuerte), Alicia, Aileen, Andrea, alle ungenannten Zwiebelkuchen-Bäckerinnen und -Verkäufer, und nicht zuletzt alle, die sich in dieser Zeit Zwiebeln mitgenommen und verkocht haben.
Wir haben insgesamt 203,65 Euro Spenden für die Aktion bekommen – Doro Hohengarten überreicht sie Amarine Gillern heute Abend beim Kölner Ernährungsrat.
- Unser Zwiebelfest-Team mit Bäuerin Amarine Gillern (links unten)
- Stundenlang mitgeschnippelt: Die Bäuerin höchstselbst
- Duftete im ganzen Garten, wurde en masse genossen: Zwiebelkuchen nach Celias Rezept
- Vier Stunden Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden – rund 20 Kilo haben wir an diesem Abend zu Kuchen verbacken!
- Gemeinsam mit Bäuerin Amarine rettete das NeuLand-Netzwerk 2 Tonnen Zwiebeln. Höhepunkt was das Zwiebelkuchenfest im Juni.
- Nachspeise: Quark mit frisch geernteten dreierlei Johannisbeeren und Borretsch-Blüten (Fooddesign by Sonja Eisenbeiss)
- Sonja und die fleißigen Zwiebelschnibblerinnen
- Genießertisch
- Unser Rezept findet ihr im Blog